Wer in der Einrichtung Beete pflegt, kann jetzt Zucchini ernten:
Sie sollten mit maximal 20 cm geerntet werden, damit sie noch jung und aromatisch schmecken. Je größer sie werden, desto weniger überzeugt später der Geschmack…
Um die Zucchini zu verarbeiten, können sie beispielsweise ein klassisches Brownie-Rezept aufpeppen: So wird der Schokokuchen garantiert saftig!
Als herzhafte Variante teile ich heute dieses Rezept als Tipp:
https://www.emf-verlag.de/blog/zucchinipuffer-mit-schnittlauchdip
Buchtipp:
Viele weitere saisonale Anregungen für Gruppenstunden, Mottotage, Projektwochen und Feste stelle ich in meinem Grundlagenwerk „Soziale Betreuung: endlich klar! Kreativ und individuell planen und anleiten“ vor. Spannende Ideen, ganz einfach umzusetzen, und viele organisatorische Tipps für einen gelingenden Arbeitsalltag präsentiere ich in dem Praxisbuch.