Aktuell macht ein Einkauf auf dem Wochenmarkt besonders viel Freude:
So viele frische Gemüsesorten und Früchte laden dazu ein, genossen zu werden!
Viele davon eignen sich wunderbar für eine kleine hauswirtschaftliche Aktivität:
Auf der herzhaften Seite wartet der Salat aus Wachsbohnen darauf, die Gedanken in frühere Zeiten schweifen zu lassen.
Dafür können mehrere Aktivitäten aufeinander aufbauen: Einerseits ein Spaziergang zum Wochenmarkt, beispielsweise mit einer Person am Rollator und einer weiteren, die im Rollstuhl geschoben wird. Anschließend werden in der Einrichtung von einer Seniorin die Bohnen geputzt und parallel von einer anderen die Zwiebeln gewürfelt. Die Wachsbohnen brauchen nur gekocht und anschließend noch heiß in eine große Schüssel gekippt werden: Eine dritte Betreute mischt Öl und weißen Balsamico-Essig mit Salz und Pfeffer, um die warmen Bohnen im Dressing gut durchziehen zu lassen. Hier verwendete ich rote Zwiebeln, zusätzlich können auch Schinkenwürfel für ein Plus an Aroma hinzugefügt werden. Der Salat eignet sich wunderbar als Beilage oder zum Abendbrot.
Für einen Erdbeerkuchen ohne Backen reichen ein Bisquitboden, frisch gekochter Vanillepuddig und geputzte Erdbeeren:
Lauter Arbeitsschritte, die einfach gelingen und von mehreren Seniorinnen parallel übernommen werden können: Eine misst die Zutaten ab und gibt sie nacheinander in den Topf, eine andere rührt währenddessen mit dem Schneebesen und verhindert die Bildung von Klümpchen. Eine dritte Bewohnerin wäscht die Erdbeeren und entfernt die Stiele: So sind alle mit jeweils einer übersichtlichen Aufgabe beschäftigt und können sich anschließend über das Ergebnis freuen.
Eine besonders unterhaltsame Variante sind Cakepops:
Dazu wird ein Bisquitboden zerkrümelt, mit Frischköse und Puderzucker vermengt und zu kleinen Kugeln geformt. Sie werden auf Stiele gesteckt und vor der weiteren Verarbeitung gut gekühlt. Frisch aus dem Kühlschrank können die Cakepops mit diversen Toppings verfeinert oder zu tierischen Gesichtern verziert werden.
Buchtipp:
Viele weitere saisonale Anregungen für Gruppenstunden, Mottotage, Projektwochen und Feste stelle ich in meinem neuen Grundlagenwerk „Soziale Betreuung: endlich klar! Kreativ und individuell planen und anleiten“ vor. Spannende Ideen, ganz einfach umzusetzen, und viele organisatorische Tipps für einen gelingenden Arbeitsalltag präsentiere ich in dem Praxisbuch.